Черемша «Медвежий луг»

Описание

Многолетнее травянистое растение семейства Луковые. Стебель трехгранный, безлистный, высотой 30-45 см. У основания стебля два удлиненно-заостренных листа. Цветки белые, собраны в полушаровидный зонтик, поэтому черемша очень декоративна. Применение черемши в кулинарии очень широко. Выкопанные осенью луковицы используют вместо чеснока. Стебли и листья консервируют, а также употребляют в свежем виде. Собранные осенью листья сушат и исполюзуют в качестве приправы к различным блюдам.