Черемша «Медвежий деликатес»

Описание

Сорт раннеспелый. Растение многолетнее, высотой до 50 см, розетка листьев вертикальная. Листья крупные, длиной до 20–25 см, широкоовальные, зеленые со слабым восковым налетом. На одном стебле два листа. Консистенция листьев нежная, сочная. Черешок короткий. Луковица белая, удлиненная, маленькая. Семена высевают поздней осенью, а при посеве весной их необходимо стратифицировать – выдержать в увлажненном песке при температуре 0–3 °C в течение 90 дней. Посев проводят на затененных участках, в хорошо разрыхленную и произвесткованную почву. Отрастают растения ранней весной, первый сбор проводят через 15 дней после начала отрастания. Используют в свежем виде, для засолки, маринования и сушки. Урожайность зеленой массы 1,5–2 кг/м2.