Баклажан «Грибное чудо»

Описание

Баклажан «Грибное чудо»- среднеспелый  (115-125 дней)  крупномер сибирской селекции, отличающихся от классических сортов округлой формой и большим размером плодов.  Наделен отличной  устойчивостью  к  неблагоприятным условиям  северных широт.
Растение крепкое, полураскидистое, высотой до 80 см. Баклажаны  очень крупные, темно-фиолетовые,  глянцевые, плоско-округлые,  с  легкой  дольчатостью  плода.  Средняя  масса гигантов достигает 500-700 г,  особо крупные  более 1 кг.  Мякоть  плотная,  сливочно-белая, как ножка белого гриба. Вкус отличный,  в кулинарных блюдах  напоминает  вкус грибов. Рекомендуется для домашней кулинарии,  заморозки, сушки, разных видов консервации. Сорт достаточно устойчив к основном заболеваниям. Урожайность до 5 кг/м2.
В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют.